DOVE MANGIARE A GILI AIR

Nell'isola di Gili Air troverete davvero tantissime opzioni per mangiare, adatte a soddisfare le esigenze di ogni palato: Café organici, pizzerie, ristorantini sulla spiaggia o piccoli warung con cucina indonesiana ... insomma, troverete sicuramente quello che fa per voi.

Considerate che il conto potrebbe risultare leggermente piu costoso ripsetto ad un ristorantino similare a Bali, questo perche ovviamente, trattandosi di una piccola isola, la maggior parte dei prodotti vengono portati via barca da Lombok o Bali.

Se siete a corto di budget, troverere warung indonesiani e Café economici nella strada che va dal porticciolo di Gili Air verso nord, attraversando il villaggio con la Moschea.

Il seguente elenco di posti in cui mangiare a Gili Air, riflette il mio gusto personale, e nessuno dei seguenti ristoranti ha pagato per essere inserito in questa lista.

Per ulteriori informazioni di viaggio su Gili Air, vi consiglio di dare un'occhiata a questi link:

• DOVE DORMIRE A GILI AIR
• COME RAGGIUNGERE GILI AIR
• INFO SU GILI TRAWANGAN E GILI MENO

Il mio posto preferito in assoluto a Gili Air: si mangia bene, colorato ed allegro, staff simpatico, e posizione fronte mare con tramonto fantastico.

Il Gili Lumbung si trova sulla costa sud-occidentale, in un'area con una buona concentrazione di Café e ristorantini, molto frequentati soprattutto nel tardo pomeriggio per godere dello splendido tramonto che solo Gili Air sa regalare.

L'altalena sull'acqua che trovate in molte foto su Instagram ed anche nel mio sito, sono proprio del Gili Lumbung Bungalows & Bar.

Alle spalle del ristorantino troverete i Gili Lumbung Bungalows , in cui però non ho mai dormito.

Tra i vari Cafè sulla spiaggia, il Gili Lumbung è uno dei più colorati, con grandi gazebo di tutti i colori adagiati direttamente sulla sabbia, oltre ai classici bean bags (puff colorati) proprio fronte mare.

Vi consiglio vivamente di provare il loro cheeseburger, davvero buonissimo, servito con charcoal bun (panino nero) e patate fritte tagliate a mano.

Altra chicca che vi consiglio è l'Oreo Cheesecake, una coppettina di cheesecake con biscotti Oreo, per golosoni come me.

Come in quasi tutti i cafè sulla costa occidentale, troverete l'Happy Hour sui cocktails dalle 17 alle 19 (paghi uno e te ne portano due).

Spesso fanno musica dal vivo con un palchetto montato direttamente sulla sabbia.

Bellissimo Cafè, arredato con stile e semplicità, amatissimo dagli Instagrammer e da chi cerca una cucina sana ed organica.

Il Pachamama Organic Cafè si trova in una stradina interna nella zona nord-orientale di Gili Air.

Pareti bianche, elementi naturali, decorazioni semplici ma d'impatto e. soprattutto, una cucina sana e gustosa: questi alcuni degli elementi che hanno reso il Pachamama una piccola leggenda per gli amanti del genere.

In menu non solo piatti Raw o vegetariani, ma anche qualche piatto per chi proprio non può fare a meno di un po di carne (comunque organica).

I mIei piatti preferiti sono:

- Pachamama Nasi Goreng: riso rosso organico saltato in padella con zenzero, carote, cavolo e cipolla rossa, ed accompagnato da Tempeh croccante, fagiolini e nuvolette di drago alla tapioca. 

(Se non sai cos'è il Tempeh, guarda il mio articolo Tempeh - Cos'è e come si mangia)

- Granola Bowl: io sono un'amante delle bowl con frutta, granola e yogurt, che mangio normalmente per colazione.

Al Pachamama la Granola Bowl è particolarmente buona: yogurt non dolcificato fatto in casa, banana a fettine, granola fatta in casa, marmellata di fragole, bacche di goji e lamelle di cocco secco.  

- Salted Caramel peanut butter truffle: tartufo di dimensioni mignon, fatto con caramello salato e ripieno di burro d'arachidi fatto in casa, e poi coperto da una glassa di cioccolata organica, bacche di goji e sale marino cristallizzato.

Preparatevi perché la porzione è davvero piccola considerando anche il prezzo (ci sono rimasto quasi male), ma il sapore è davvero buonissimo.

Altro bel Beach Bar sulla costa sud-occidentale, il Mowie's è sempre molto frequentato, con gli avventori che si godono un drink sui puff colorati in attesa del tramonto.

Il mio piatto preferito al Mowie's è senza dubbio il Double Smoked Delight Bagel, soffice Bagel (panino col buco al centro) con prosciutto di Parma, bacon, rucola e crema di formaggio ... provare per credere.

Se passeggiate lungo la costa nord di Gili Air, non potrete non notare il Legend Bar, con i suoi colori freschi e le tinte in bianco e blu, le altalene e l'arredamento davvero curato, nonostante la semplicità.

In più, il tratto di spiaggia di fronte al Legend Bar non è affatto male, ottimo anche per un bagno.

Assicuratevi uno dei piccoli gazebo fronte mare ed ordinate una delle prelibatezze dal menu, che strizza l'occhio anche a qualche pietanza francese ed europea.

Io vi consiglio di provare la POKE BOWL (con riso, avocado, zenzero sottaceto, gomasio e tempeh) o se volete andare su qualcosa di più occidentale, il buonissimo STEAK SANDWICH CIABATTA, panino con bistecca di manzo, cipolle caramellate ed insalata, accompagnato da patate fritte tagliate a mano.

Localino piccolo e molto semplice, sulla stradina che parte dal porticciolo verso nord.

Ottimo se alloggiate in zona o perfetto se volete comprarvi un panino d'asporto prima di imbarcarvi sulla speedboat per Bali.

Io ho provato la CHICKEN SCHNITZEL BAGUETTE, con cotoletta di pollo, insalata, pomodori e salse. Gigante e buonissima.

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