DOVE MANGIARE A YOGYAKARTA

Yogyakarta ha una cultura culinaria ben definita e radicata.

Il piatto più famoso di Yogyakarta è probabilmente il Nasi Gudeg, piatto di riso bianco accompagnato da uno stufato di Jackfruit cotto nel latte di cocco, pollo ed un uovo sodo.

Nei dintorni del Kraton troverete molti ristoranti tipici che servono il Nasi Gudeg.

Altra specialità che dovete provare sono le Bakpia, palline di pasta frolla ripiene di cioccolato o altri gusti ... semplicemente deliziose.

Nei pressi di Malioboro Street troverete ristoranti per tutti i gusti e bancarelle gastronomiche con tipici sfizi fritti e dolcetti, e se avete coraggio potrete provare ad assaggiare il pitone ed il cobra.

Per ulteriori informazioni di viaggio su YOGYAKARTA,

vi consiglio di dare un'occhiata a questi link:

YOGYAKARTA: COSA FARE E VEDERE 

DOVE DORMIRE A YOGYAKARTA

TRASPORTI A YOGYAKARTA

YOGYAKARTA: COSA VEDERE IN 3 GIORNI

BOROBUDUR E PRAMBANAN: CONSIGLI PER VISITARE I TEMPLI

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Di seguito vi consiglio i miei ristoranti preferiti a Yogyakarta, con una mappa che comprende tutte le mie scelte:

La specialità più famosa di Yogyakarta è sicuramente il NASI GUDEG, piatto di riso bianco accompagnato da uno stufato di Jackfruit cotto nel latte di cocco, pollo ed un uovo sodo.

Si dice che il posto migliore in cui provarlo sia da GUDEG YU DJUM, ristorantino locale che ormai vanta diversi punti vendita in tutta la città, ma il più famoso rimane quello della sede in Jalan Wijilan 167, nella zona storica del Kraton.

Una porzione di NASI GUDEG vi costerà meno di 2 euro, ed è davvero deliziosa.

Un MUST da provare a Yogyakarta.

Se siete un po' schifiltosi chiedete di non farvi mettere nel piatto il KRECEK (pezzo di pelle e cartilagine di bue stufata) ed il CEKER (zampa di gallina) ... basta che diciate al cameriere "Tanpa Krecek dan Ceker, minta tolong" (senza il Krecek ed il Ceker per favore).

▷ Indirizzo: Jalan Wijilan 167, Kraton, Yogyakarta

Malioboro Street, in indonesiano JALAN MALIOBORO, è l'arteria commerciale di Jogja ed il luogo in cui si celebrano diversi eventi.

Lungo la strada una serie infinita di bancarelle alimentari offre deliziosi ed economicissimi spuntini, consacrando Jalan Malioboro come una delle zone migliori per i turisti per provare lo Street Food di Yogyakarta.

Assaggiate i satay (spiedini di pollo con salsa d'arachidi), il tofu fritto o gli involtini primavera,  provate gli ottimi e dolcissimi Puthu (delle specie di cilindretti di cocco cotti al vapore e ripieni di zucchero scuro), i buonissimi dolcetti Bakpia o il particolarissimo Wedang Ronde, bevanda allo zenzero con gelatine e noccioline tostate!

▷ Indirizzo: Jalan Malioboro, Yogyakarta

Mangiare in un carcere a Yogyakarta?

Beh ... non esattamente, ma se vi trovate a Jogja (nomignolo di Yogyakarta), non mancate di provare questo ristorante a tema, totalmente decorato a mo' di galera, con tanto di camerieri con divisa da carcerato!!

L'intero locale e arredato e disegnato proprio come fosse l'interno di un carcere, con tanto di celle "aperte" in cui mangiare, filo spinato che corre lungo il muro e camerieri vestiti con la divisa da carcerato.

In menu piatti indonesiani ed asiatici. 

Io ho provato gli Spicy Rendang Noodles, davvero squisiti: spessi noodles con Rendang (spezzatino di manzo speziato), mezzo uovo ed un livello di piccantezza da scegliere da 1 a 10 (io ho scelto livello 1).

Prezzi decisamente buoni, considerando l'ambiente unico e la bontà della portata.

Per il piatto di noodles ed un the al Litchi ho pagato poco più di 4 euro.

▷ Indirizzo: Jalan Sagan No.4, Terban, Kec. Gondokusuman, Yogyakarta

Guarda il video qui sotto, che ho girato quando sono andato a mangiare al Bong Kopitown.

Dove mangiare un buon gelato a Yogyakarta?

Andate dritti verso Tempo Gelato, in zona Prawirotaman (una delle zone in cui probabilmente alloggerete a Yogyakarta).

Il gelato è preparato artigianalmente, ed avrete l'imbarazzo della scelta tra una serie di gusti davvero invitanti. Io ho provato il cono con 2 gusti: cioccolato piccante e caramello salato ... davvero delizioso.

Un cono con 2 gusti costa 30.000 Rupie (circa 2 euro).

Il locale è davvero bello e spazioso, arredato con gusto e decorato in stile retro.

Nei fine settimana e durante le feste preparatevi a fare la fila.

Vedete qui sotto il video che ho girato a Tempo Gelato per avere un'idea del locale e del tipo di gelato.

▷ Indirizzo: Jalan Prawirotaman No.43, Yogyakarta

Non potete lasciare Yogyakarta senza aver provato le squisite BAKPIA, palline di frolla ripiene a vari gusti.

Troverete le Bakpia in vendita un po ovunque, anche sfuse a Malioboro Street, ma la differenza tra una bakpia di qualità o no si sente.

Le mie preferite, sono quelle in vendita da BAKPIA KURNIA SARI, un negozio fuori dal centro, divenuto famoso per la qualità e squisitezza delle sue Bakpia.

Provate quelle ripiene al cioccolato (le mie preferite) o le classiche al Kacang Ijo (fagiolo verde cotto nel latte di cocco ... molto buone).

Un box da 12 Bakpia costa intorno alle 45.000 rupie (solo 3 euro).

▷ Indirizzo: Glagahsari St No.91C, Warungboto, Umbulharjo, Yogyakarta

Tra i vari Café e ristoranti che troverete lungo Jalan Prawirotaman, il Via Via merita una menzione speciale.

Il Café offre un interessantissimo menu con piatti della cultura mediterranea e medio orientale, come il tabbouleh con babaganoush e falafel, oltre a specialità indonesiane, piatti internazionali ma non banali, ed ottime colazioni con pane e marmellata fatta in casa.

Il pane ed i croissant, infatti, sono sfornati dalla Via Via Bakery, a poche centinaia di metri dal Café.

Ogni venerdì sera musica Jazz dal vivo.

Nella sala accanto al Café, troverete anche un negozio che vende prodotti di commercio equo e solidale, oltre ad un desk per escursioni veramente uniche e particolari.

I proprietari del Via Via hanno anche una Guesthouse a Prawirotaman, la Via Via Guesthouse (vedi la sezione DOVE DORMIRE A YOGYAKARTA)

▷ Indirizzo Via Via Café: Jl. Prawirotaman No.30, Yogyakarta

A Yogyakarta non è facile trovare un posto in cui bere alcolici, ma se vi dirigete verso la zona di Prawirotaman, troverete tanti localini in cui sorseggiare tranquillamente un drink o una birra.

Tra questi, il mio preferito è PLAY ON, un Beer Garden con arredamento colorato, musica dal vivo, cucina indonesiana ma anche internazionale, come burgers e pasta, e soprattutto tanti tipi di birra ghiacciata e drinks.

A chi piace fumare la Shisha (chiamata anche Narghile o Hookah), al PLay On con sole 50.000 IDR vi porteranno la vostra Shisha personale, e potrete scegliere tra vari gusti tra cui Mela, Menta, Guava e cosi via.

Vi ricordo che la Shisha non contiene alcun tipo di droga.

▷ Indirizzo: Jl. Prawirotaman No.3, Yogyakarta

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